Kipróbált és népszerű ételreceptek és italreceptek a magyar és a nemzetközi konyha világából.
Minden, ami a főzéssel kapcsolatos!

Tejes kifli

Kategória: Receptek/Kenyér
Elkészítési idő: 1,5 óra

Hogy tetszik másoknak:

Nehézség:

Hozzávalók:

8 darabhoz:
1,75 dl langyos tej,
10 dkg. rétesliszt,
20 dkg. finomliszt,
1,5 dkg. élesztő,
csipet cukor,
1 tk. só,
1 ek. olaj

Elkészítés:

Az élesztőt kevés cukros langyos tejben elmorzsoltam pihentettem majd a összekevert liszttel és langyos tejjel bedagasztottam közben tettem bele az olajat.Az edényt amiben kelesztettem kicsit beolajoztam letakarva hagytam kb. 1 órát pihenni. Ezután 8 felé vettem kis gombócokat formáltam majd széthuztam kezemmel a tésztát és feltekertem .Tepsire pakolva hagytam még pihenni 20' ezután vízzel megspricceltem (most kipróbáltam mert a boltunkban ilyet lehet kapni, hogy fokhagyma krémet kevés vízzel elkevertem és ezzel kentem be kicsit a kiflik tetejét) . Előmelegített sütőben 230 fokon 20' sütöttem ezután a sütőajtaját kinyitottam kicsit kihuztam a tepsit és ismét vízzel megspricceltem a kifliket és még 5' sütöttem. Mikor a sütőből kivettem akkor is megvizeztem a tetejét a kifliknek. Nagyon finom ropogós kifli és a fokhagyma íz is nagyon finom rajta!

forrás: takarekoskonyha.blogspot.hu

Értékelje Ön is!

Kérjük jelentkezzen be az értékeléshez!

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás, legyen Ön az első!



Minden jog fenntartva - Kell egy recept 2012