Kipróbált és népszerű ételreceptek és italreceptek a magyar és a nemzetközi konyha világából.
Minden, ami a főzéssel kapcsolatos!

Orly módra

Hogy tetszik másoknak:

nincs értékelve

Mit jelent az "Orly módra"?

Az „Orly módra” egy étel-készítési eljárás. Ilyenkor a húsokat, zöldségeket sörtésztába mártjuk és ezután sütjük ki azokat.

Az orly bundázáshoz tehát sörtésztát kell kevernünk, amihez kell liszt, tojás, sör és egy kis só.
A lisztet csomómentesen keverjük el a tojás sárgájával, a sörrel és egy kis sóval. A tojásfehérjéből készítsünk kemény habot, majd egy kis olajjal együtt ezt is keverjük össze a tésztával.
A hússzeleteket ezután forgassuk meg lisztben valamint a már elkészült sörtésztában és forró olajban vagy zsiradékban süssük ki őket.


A praktikát Vöri küldte be. Köszönjük!

Értékelje Ön is!

Kérjük jelentkezzen be az értékeléshez!

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás, legyen Ön az első!



Minden jog fenntartva - Kell egy recept 2012